Creative Block 5 Red Blend 2022
Südafrika, Coastal Region0,75l (25,27 €/l)
93
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 209606 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec. |
| Land | Südafrika |
| Region | Coastal Region |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Spier |
| Adresse | Abfüller: Spier Wines, Annandale Road, ZA-7600 Stellenbosch |
Unsere Verkostungsnotiz
Der Spier ‚Creative Block 5 Red Blend‘ 2022 zeigt eindrucksvoll die moderne Seite südafrikanischer Rotwein-Cuvées, die aber auf den klassischen Bordelaiser Sorten beruht. Die Assemblage verbindet intensive Frucht mit Würze, Struktur und bemerkenswerter Eleganz. In der Nase dominieren schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und dunkle Kirschen, begleitet von Noten nach Zedernholz, Tabak, Kakao und mediterranen Kräutern. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und kraftvoll, gleichzeitig aber präzise und ausgewogen. Reife Tannine, eine saftige Frucht und die fein eingebundene Holzwürze sorgen für Tiefe und Länge. Der Jahrgang 2022 präsentiert sich zugänglich, besitzt aber zugleich genügend Struktur für weitere Reife.
Awards
93
Wine in Black
Kraftvoller südafrikanischer Blend aus dem ältesten Keller Südafrikas. Spier wurde bereits 1692 gegründet und ist eines der schönsten Weingüter des Landes mit regenerativer Landwirtschaft und einem Händchen für Weine, die eine Balance aus Klassik und Moderne bilden.
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Für den ‚Creative Block 5‘ werden ausgewählte Parzellen der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec separat gelesen und vinifiziert. Der Boden setzt sich aus weitgehend zersetztem Granit und Lehm zusammen und befindet sich im südlichen Teil von Stellenbosch und auf dem Helderberg. Nach Handlese und kühler Vorvergärung sowie einer temperaturkontrollierten Gärung erfolgt ein schonender Ausbau in französischen Eichenfässern, mit 50 % Neuholzanteil in französischen Barriques.
