99
Luca Maroni
Fact Sheet
| Artikelnummer | 210384 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Sangiovese, Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 5,40 g/l |
| Restsüße | 1,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Adagio |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: IT 7987/SI, Vertrieb durch Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Unsere Verkostungsnotiz
Der Adagio ‚Toscana Rosso‘ 2024 verbindet die Wärme und Würze der Toskana mit bemerkenswerter Frische und Eleganz. In der Nase zeigen sich saftige dunkle Kirschen, mediterrane Kräuter, feine Gewürznoten und ein Hauch getrockneter Blüten. Am Gaumen wirkt der Wein harmonisch und zugänglich, zugleich aber präzise und vielschichtig. Die reife Frucht wird von einer lebendigen Säure und feinen Tanninen getragen, wodurch der Rosso trotz seiner unkomplizierten Art bemerkenswerte Tiefe entwickelt. Valeria Vittori gelingt hier ein moderner ‚Toscana Rosso‘ mit klarer Herkunft und beeindruckender Balance zwischen Trinkfreude und Anspruch.
Awards
95
Wine in Black
Valeria Vittor, Spross der Familie des Weinguts Molino Di Sant’Antimo, zählt zu den spannendsten jungen Önologinnen der Toskana. Mit den Adagio-Weinen verbindet sie modernes Feingefühl mit klassischer Herkunftsprägung und zeigt bereits früh eine bemerkenswert klare stilistische Handschrift.
99
Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Der ‚Toscana Rosso‘ 2024 wurde mit dem Ziel vinifiziert, Frische, Frucht und die typische Eleganz der Region herauszuarbeiten. Nach der selektiven Lese erfolgte die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, um die aromatische Präzision und die saftige Frucht zu bewahren. Anschließend reifte der Wein schonend, um Struktur und Balance zu gewinnen, ohne seine lebendige Zugänglichkeit zu verlieren. Der Ausbau unterstreicht den modernen Stil des Weins: klar, präzise und gleichzeitig tief in der Tradition Montalcinos verwurzelt.
Zutaten & Nähwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 322 kJ (77 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.