Fact Sheet

Artikelnummer 210395
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Primitivo, Negroamaro
Land Italien
Region Apulien
Jahrgang 2025
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 17,00 % vol
Restsäure 6,00 g/l
Restsüße 1,30 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2033
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Cantine Truentum
Adresse Abfüller: Società Agricola N.A.E. SRL, Contrada Piane Tronto, IT-64010 Controguerra (TE)

Unsere Verkostungsnotiz

In dunklem Rubinrot leuchtet dieser italienische Rosso im Glas und verführt mit einem intensiven Bouquet von reifen Waldbeeren, Schwarzkirschen, getrockneten Kräutern und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und kraftvoll mit Aromen von dunklen Kirschen und reifen Beeren, begleitet von kräuterwürzigen und leicht rauchigen Nuancen. Die Tannine wirken geschmeidig, die Säure ist harmonisch eingebunden und verleiht dem Wein Frische und Balance. Das lange Finale zeigt sich vollmundig und mediterran-würzig.

Mein Speise-Tipp: Pasta mit Salsiccia, geschmortes Lamm oder Pizza mit würziger Salami.

Awards

93
Wine in Black

wineinblack

Mediterraner Charme, satte Frucht und jede Menge Trinkfreude – dieser Rosso von Cantine Truentum bringt Süditalien mit voller Wucht ins Glas. Kraftvoll und weich zugleich, mit dunkler Aromatik und herrlich harmonischer Struktur, ist er genau der Rotwein, den man am liebsten direkt mit Freunden teilen möchte.

99
Luca Maroni

lucamaroni

The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Vinifikation

Die Trauben für diesen Rosso wachsen in sonnenverwöhnten Weinbergen unter mediterranem Klimaeinfluss. Nach der selektiven Lese werden sie temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren, um die intensive Frucht und Frische bestmöglich zu bewahren. Anschließend reift der Wein teilweise im Holzfass, was ihm zusätzliche Tiefe, geschmeidige Tannine und seine harmonische Struktur verleiht.

Zutaten & Nähwerte

Zutaten: Trauben , Sulfite

ØNährwerte pro 100 ml:

Brennwert 404 kJ (97 kcal)
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,13 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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