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Wine Enthusiast
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Vinous
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Decanter
Fact Sheet
| Artikelnummer | 190629 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 53% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 9% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Montrose |
| Adresse | Abfüller: Château Montrose,3 Grand Vignolles, FR-33180 Saint-Estèphe |
Unsere Verkostungsnotiz
Dichtes Rubingranat mit violetten Reflexen leuchtet im Glas. Das komplexe Bouquet erinnert an schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und dunkle Kirschen, begleitet von Noten von Lakritz, Zedernholz, Tabak, Graphit und feinen Gewürzen. Mit etwas Luft entfalten sich zusätzlich florale Anklänge und elegante Rauchnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und tiefgründig mit konzentrierter dunkler Frucht, präziser Mineralität und engmaschigen, reifen Tanninen. Die knackige Säure verleiht Spannung und Balance, während das extrem lange Finale salzige, würzige und mineralische Nuancen offenbart. Ein großer Bordeaux mit enormer Klasse und jahrzehntelangem Reifepotenzial.
Mein Speise-Tipp: Entrecôte vom Holzkohlegrill, geschmorter Rehrücken oder Trüffeljus zu Rinderfilet.
Awards
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Wine in Black
Château Montrose 2019 ist genau die Art von Bordeaux, die Weinliebhaber Jahrzehnte begleitet. Der Wein verbindet die klassische Kraft und Struktur von Saint-Estèphe mit einer bemerkenswerten Eleganz und Präzision. Dunkle Frucht, kühle Mineralität und aristokratische Tannine greifen perfekt ineinander – ein großer Médoc mit echtem Ikonenstatus und gewaltigem Reifepotenzial.
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Wine Enthusiast
The wine has a massive structure, great concentration. It now really shows the results of the massive investment of the owners, the telecom magnate Bouygues family. The powerful tannins mask the impressive black fruits and the wine's rich berry flavors. This magnificent wine will develop slowly over many years. Drink from 2027.
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Vinous
The 2019 Montrose is very clearly one of the wines of the vintage. Rich, inky and towering in concentration, the 2019 possesses off the charts intensity and tons of structure to back it up. Succulent black cherry, plum, tobacco, gravel and licorice infuse the 2019 with striking depth. The 2019 is not quite as opulent as some recent vintages, and that's a good thing. Readers will find a regal wine that marries elegance with power. Unforgettable. Tasted two times.
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Decanter
A generous and abundant nose full of fruit and aromatic intensity followed by a gorgeous mouthfeel showcasing fruit density and concentration wrapped up in soft, velvety-smooth tannins. Just so much depth but also refinement here, it feels well made with just the right amount of fruit, toasty spice, tannins, freshness and acidity. The overall structure is gently framing all the elements - big and bold but quietly confident. The tannin impact is also enjoyable giving a feeling of approachability despite the long life ahead. Just superb - one of the best in 2019. A blend of 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot. 12% press wine. 60% new oak.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Trauben für Château Montrose stammen aus den kies- und lehmgeprägten Spitzenlagen von Saint-Estèphe nahe der Gironde. Der Jahrgang 2019 wurde parzellenweise gelesen und jede Partie separat vinifiziert, um den Charakter der einzelnen Terroirs präzise herauszuarbeiten. Insgesamt entstanden über 80 einzelne Vinifikationspartien, die später sorgfältig assembliert wurden. Der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Eichenfässern, wodurch der Wein zusätzliche Tiefe, Struktur und sein enormes Lagerpotenzial erhält. Die Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.
